钢结构工程检测需要注意的风险主要包括以下几个方面：

检测项目的全面性风险

材料检测风险：钢结构所使用的材料是否符合设计要求，包括钢材的牌号、化学成分、力学性能等。特别关注材料的防腐、防火、防锈性能。

连接方式检测风险：检查钢结构的连接方式，如焊接、螺栓连接等，确保连接牢固、无缺陷。特别注意焊缝的质量，如是否存在裂纹、气孔、焊瘤等缺陷。

性能检测风险：对钢结构的整体性能进行检测，包括抗火性能、防锈防腐性能、构件损伤缺陷等。

检测方法的科学性风险

无损检测风险：采用超声波探伤、射线探伤等无损检测技术，对钢结构内部进行检测，发现潜在的缺陷和损伤。无损检测具有不破坏结构、检测效率高等优点。

现场检测风险：对钢结构进行现场检测，包括外观检查、尺寸测量、变形测量等。现场检测能够直观地了解钢结构的实际状况，发现存在的问题。

实验室检测风险：将部分样品带回实验室进行详细的化学分析、力学性能测试等。实验室检测能够提供更准确、更全面的数据支持。

检测过程的规范性风险

检测人员资质风险：确保检测人员具备相应的资质和经验，能够准确、规范地进行检测工作。

检测设备校准风险：在检测前对检测设备进行校准，确保检测结果的准确性和可靠性。

检测记录与报告风险：对检测过程进行详细记录，包括检测时间、地点、方法、结果等。编写检测报告时，应客观、准确地反映检测情况，提出处理意见或建议。

环境因素风险：考虑环境因素对钢结构的影响，如温度、湿度、腐蚀等。在检测过程中，根据环境条件调整检测方法和标准。

其他注意事项风险

标准与规范的遵循风险：遵循国家相关标准和规范进行检测工作，确保检测结果的合法性和有效性。